Bref historique
Le nom de notre commune a pour origine cravum qui désigne un « plateau désertique et caillouteux ».
Les hommes s’établissent sur le territoire de la commune dès la préhistoire. De nombreux outils et armes du paléolithique et du néolithique retrouvés en différents endroits en témoignent. Le village a pratiqué l’exploitation de l’argile (cinq à six fours à tuile ont fonctionné) et les cours d’eau, les lavoirs et les fontaines ont été utilisés pour nettoyer le chanvre et le lin. La culture de la vigne (et la production de vin pour la fabrication du cognac) a longtemps constitué la principale ressource agricole. La crise viticole qui a débuté dans les années 70 a eu pour effet d’en réduire considérablement les surfaces.